Шоколадно-банановый торт без выпечки - (фото десерты)

Добавил:Skovoroda

20 май 2016

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Печенье - 200 г.
Масло сливочное - 50 г.
Сметана - 400 г.
Молоко - 1/2 стакана.
Сахар - 4 ст.л.
Какао - 3 ст.л.
Желатин - 10 г.
Бананы - 2 шт.

А теперь готовим Шоколадно-банановый торт без выпечки - (фото десерты):

Этап 1 Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом.

Этап 2 В разъемную форму выстелить пергамент для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник.
Этап 3 Желатин залить 4 ст. л. воды комнатной температуры на 15 минут.

Этап 4 Сметану смешать с 2 ст. л. сахара.
Этап 5 Варим горячий шоколад. Для этого смешать 2 ст. л. сахара, какао и молоко. Ставим эту смесь на ооооочень слабый огонь и варить постоянно помешивая, 2-3 минуты.

Этап 6 Чуть остывший шоколад смешать со сметаной.
Этап 7 Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, НЕ КИПЯТИТЬ! Добавить желатин к сметане-шоколаду и хорошо перемешать.

Этап 8 Бананы нарезать вдоль и поперек (каждый на 4 части разделяется) и уложить на застывший корж.
Этап 9 Вылить сверху крем. Поставить торт в холодильник часов на 5 (лучше на ночь).
Этап 10 Вынуть торт из формы, снять бумагу и украсить на свой вкус.