Варенье из крыжовника![]() Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Крыжовник - 1 кг. Сахар - 1,4 кг. Листья вишневые - 20 шт. Несколько веточек чабреца. А теперь готовим Варенье из крыжовника: Этап 1 Вишневые листья хорошо помыть и залить холодной водой. Затем довести до кипения (10 шт. листьев). Этап 2 Этой кипящей водой залить подготовленный крыжовник. Когда вода остынет, выньте листья, а ягоды с водой поставьте в холодильник. Этап 3 Через 12 часов сок слейте и сварите на нем сироп. Сироп уварите в течение 5 минут и положите в сироп ягоды крыжовника. Этап 4 Варите варенье в течение 15 минут, пока ягоды не станут прозрачными. За 3 минуты до окончания варки добавьте в варенье свежие вишневые листья и чабрец. Этап 5 Готовое, горячее варенье разложить по стерилизованным банкам и закрыть герметично. |
