Заготавливаем сало на зиму.
Ингредиенты:
Чеснок,
Сало,
Перец,
Лавровый лист,
Перец.
Этап 1 Подготовить крупный кусок сала, где шкура тщательно скоблится при помощи ножа. После этого сало нарезается на куски и натирается чесноком.
Этап 2 Смешиваем соль, перец красный и черный, и в этой массе тщательно обваливаем куски сала. Нарезаем чеснок.
Этап 3 На дно банки выкладывается лавровый лист, после чего выкладываются куски сала с чесноком.
Этап 4 Банка прикрывается крышкой, после чего сало должно настояться в течение нескольких дней вместе с комнатной температурой, после чего его необходимо убрать в прохладное место. Спустя 4 дня сало можно уже подавать к столу.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты

Сало в рассоле

Сало по-венгерски

КАК ЗАСОЛИТЬ САЛО

Как приготовить сало «Дамское»?

Сало горячего засола - домашний деликатес!

Вареное сало

Готовим Сало с перцем...

Сало засоленное.

Как сделать сало в луковом маринаде?

Как правильно в домашних условиях можно засолить сало?

Сало солёное и Сало копчёное

ВКУСНОЕ САЛО СВОИМИ РУКАМИ.