Варенье из клубники и ревеня![]() Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Клубника - 500 г. Ревень - 500 г. Сахар - 1 кг. Лимон - 1 шт. А теперь готовим Варенье из клубники и ревеня: Этап 1 Клубнику помыть, просушить и разрезать каждую ягодку на 4 части. Этап 2 Ревень помыть, почистить от жёстких наружных волокон, нарезать на кусочки 1-1,5 см. Этап 3 Лимон мелко нарезала вместе с кожурой (предварительно обдать лимон кипятком). Этап 4 Сложить все в миску, пересыпая слои сахаром. Сверху высыпать оставшийся сахар. Этап 5 Накрыть крышкой и оставить на ночь на столе. Сахар практически весь растворится в соке. Этап 6 Утром поставить миску на огонь и варить на медленном огне около часа, пока сироп не загустеет. Этап 7 Варенье чуть-чуть остудить и разлить по стерилизованным баночкам. Закрыть крышками герметично. |
