Рыбные котлеты с творогом и цветной капустой Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Рыбное филе – 250 г. Творог – 100 г. Цветная капуста – 100 г. Яйца – 2 шт. Лук – 1 шт. Овсяные хлопья – 4 ст.л. Орегано - 0,5 ч.л. Соль, перец - по вкусу. А теперь готовим Рыбные котлеты с творогом и цветной капустой: Этап 1 Филе нарезать на маленькие кусочки и отправить в блендер, чтобы превратить их в фарш. Через пару минут добавить к фаршу творог и соцветия цветной капусты и еще раз хорошо пробить. Но можно использовать и мясорубку. Этап 2 В фарш нужно добавить мелко нарезанный лук и яйца, а так же соль, перец, орегано и снова взбить. Этап 3 Чтобы придать фаршу густоту, добавить в него овсяные хлопья. Примерно 4 столовых ложек. Фарш хорошо размешать ложкой и поставить его в холодильник минут на 30. Консистенция фарша должна быть в меру густая, чуть липкая Этап 4 Противень застелить бумагой для выпечки. И разложить на нем фарш с помощью столовой ложки, придавая форму котлет. Этап 5 Сверху присыпать кунжутом. И отправить в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета. |
