Томатный суп с рисом и фрикадельками![]() Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Помидоры - 700 г Фарш - 500 г Панировочные сухари - 3 ст.л. Рис - 150 г Лук - 100 г Чеснок - 3 зубчика Зелень по вкусу Перец Соль А теперь готовим Томатный суп с рисом и фрикадельками: Этап 1 Добавить в фарш панировочные сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Этап 2 Размером с грецкий орех сформировать фрикадельки. Этап 3 Очистить от кожицы помидоры и измельчить или натереть на мелкой терке. Этап 4 Мелко нарезать лук и вскипятить в кастрюле 2.5 л воды. Этап 5 Всыпать рис в кипящую воду. Этап 6 Как закипит рис, добавить фрикадельки и варить 5 минут. Этап 7 Добавить помидоры с луком, посолить, поперчить, варить до готовности риса. Этап 8 Добавить выдавленный чеснок в готовый суп и дать настояться 25 минут. Этап 9 Разлить по тарелкам суп и посыпать зеленью. Этап 10 Можно добавить сметану. ... |
