Очень вкусный салат "Шарлотка".

Ингредиенты:

Помидоры – 1 кг,
Репчатый лук – 250 г,
Болгарский перец – 4 шт,
Сахар – 150 г,
Соль,
Молотый перец,
Растительное масло,
Уксус.

Этап 1 шинкуем овощи. Помидоры нарезаем дольками, перец – соломкой, лук нарезаем мелко.

Этап 2 Лук прожариваем на растительном масле.

Этап 3 Соединяем все овощи, солим, перчим, а так же добавляем немного сахара, после чего варим в течение получаса с момента, как закипит. Под конец добавляем уксус.

Этап 4 Горячий салат распределяем по банкам, закатываем и помещаем под шубу примерно на сутки.

Приятного аппетита!

Вас заинтересуют так же следующие рецепты:

• Салат с яйцами и репчатым луком.
• Как приготовить салат в персике.
• Чесночно-сырный салат.
• Картофельный салат с яблоками и копченой скумбрией.
• Бананы в беконе.
• Телячий язык