Куриный суп с морской капустой Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриный бульон - 2,5 л. Голень куриная - 8 шт. Картофель - 3 шт. Морковь крупная - 1 шт. Лук репчатый - 2 шт. Капуста морская - 1 банка (200 г.) Лавровый лист - 1 шт. Сахар - 1 ч.л. Масло растительное - по вкусу Рис - 2 ст.л. Соль, перец горошком - по вкусу. А теперь готовим Куриный суп с морской капустой: Этап 1 Морковь вымыть и почистить. Нарезать тонкой соломкой. Этап 2 Лук почистить и мелко порезать . Этап 3 Морковь и лук обжарить в разогретом растительном масле, с добавлением соли и сахара. Этап 4 Рис промыть. Этап 5 Картофель почистить и нарезать кубиками. Этап 6 В кастрюлю налить готовый бульон. Выложить в кастрюлю картофель и рис. И варить до полу готовности. Этап 7 Затем добавить обжаренный лук с морковкой, дать снова супчику закипеть. Этап 8 В конце приготовления добавить морскую капусту, предварительно слив с неё сок, лавровый лист, перец (можно добавить еще прованских трав), проварить 1 минуту, выключить огонь, накрыть кастрюльку полотенцем и дать настояться. Этап 9 Этим временем обжарить кусочки варёной курицы. Этап 10 Разлить суп по тарелкам. В Каждую тарелку выложить кусочек жареной курицы. |
