Курица в коричном соусе с черносливом Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Курица - 1,5 кг. Лук - 3 шт. Томатная паста или кетчуп - 1 ст.л. Мука - 1 ст.л. Горячая кипяченая вода - 2 стакана. Сахар - 1 ст.л. Чернослив (можно ещё и курагу) - 300-400 г. Соль, перец, корица - по вкусу. А теперь готовим Курица в коричном соусе с черносливом: Этап 1 Разрезать курицу на кусочки, посолить и поперчить, обжарить их на растительном масле до появления золотистой корочки. Этап 2 Нарезать лук произвольно (кубиками или полукольцами) ,поджарить его, добавить в него 1 ст. л. томат-пасты и 1 ст. л. муки, переложить его к курице, вылить туда полтора - два стакана горячей кипяченой воды и тушить на медленном огне до готовности (примерно 25-35 минут). Этап 3 В конце приготовления добавить чернослив (и курагу), соль и корицу по вкусу (1 кофейную ложку), немного ещё оставить на плите, и в самом конце всыпать 1 столовую ложку сахарного песка. Этап 4 Получается очень нежное, сочное и вкусное мясо. |
