Рубленые котлеты из трески Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Филе трески — 300 г. Яйцо — 2 шт. Мука — 2 ст. ложки Зелень (лук, укроп, петрушка) — по вкусу Майонез — по вкусу Масло подсолнечное — для жарки Соль, специи - по вкусу. А теперь готовим Рубленые котлеты из трески: Этап 1 Филе порезать мелким кубиком, морковь натереть на средней терке, зелень мелко порубить, добавить яйцо. Посолить, добавить специи. Всё тщательно перемешать и отправляем на 30 минут в холодильник, чтобы настоялось. Этап 2 Готовую массу выкладывать ложкой на разогретую с маслом сковороду и жарить 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне под крышкой до румяной корочки. Этап 3 Котлеты подавать с любым гарниром. |
