Рулеты-розочки из форели с апельсинами

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
А теперь готовим Рулеты-розочки из форели с апельсинами:

Этап 1 Филе форели или какой-нибудь другой красной рыбы нужно нарезать вдоль, а потом еще на тонкие пластинки. Пластины посыпать сверху французскими травами и залить приготовленным или готовым апельсиновым соком. Оставить не надолго.
Этап 2 Потом очистить от кожуры и белой плёнки апельсины и нарезать их дольки на филе. Каждую дольку апельсина порезать на две части вдоль. Остовы апельсинов нужно выжать в маринад.
Этап 3 На разделочную доску выложить пласт рыбы, на него последовательно выложить дольки апельсинов и аккуратно свернуть в рулетик, начиная с узкого (ближе к хвосту) кончика. Рулеты нужно ставить вертикально в подготовленную формочку. Сверху слегка присыпать подготовленные рулеты морской солью и залить сверху приготовленным маринадом примерно на две трети, чтобы поверхность рулетов немного выглядывала.
Этап 4 Формочку с рулетиками поставить в разогретую до t 200 градусов духовку и запекать примерно 30-35 минут.
Этап 5 Выключить духовку и на некоторое время оставить формочку внутри.
Этап 6 Подавать приготовленные "розочки" на листьях салата. На гарнир можно подать картофель или рис.

Приятного аппетита!
P.S. Если вы еще не знаете как готовить вторые блюда рецепты с фото наши вам помогут. Внимательно прочитайте рецепт и выполните все указания повара. Если вы новичок , лучше не экспериментируйте с ингредиентами, но если вы хозяйка с кулинарным опытом, смело добавляйте новые продукты и получайте новые оттенки вкуса в вашем блюде...