Добавить рецепт
Добавил:
08 июнь 2017
0
Варенье из груш в сиропе из розмарина,тимьяна и меда

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Груши - 7-8 шт.
Розмарин - 2 веточки.
Тимьян - 3 веточки.
Сахар коричневый - 300 г.
Мед (светлый) - 200 мл.
Вино сладкое или полусладкое (красное) - 300 мл.
Вода - 150 мл.



А теперь готовим Варенье из груш в сиропе из розмарина,тимьяна и меда:

Этап 1 Сварить сироп. Всыпать сахар в воду и на медленном огне довести до кипения, до полного растворения сахара.

Этап 2 Груши помыть и опустить целиком в сироп. Варить 5 минут, огонь выключить и оставить груши в сиропе на 10-12 часов.
Этап 3 Затем, после остывания груш, вынуть груши из сиропа и разрезать пополам. Убрать косточки, выложить срезом вверх на тарелку и поставить в теплое место на 8-10 часов.
Этап 4 Далее сироп уварить на половину и опустить туда груши, добавить мед. Варить 15 минут на маленьком огне.
Этап 5 В последний прием варки добавить вино и положить веточку розмарина и тимьяна. Варить еще 12 минут.
Комментировать

Регистрация