Лимонное желе-варенье

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
А теперь готовим Лимонное желе-варенье:

Этап 1. Лимоны помыть и опустить на две минуты в кипяток. Вынуть, остудить и порезать кольцами, вынув косточки.
Этап 2. Залить готовые лимоны водой и варить на среднем огне 45 минут.
Этап 3. Потом добавить сахар и ванилин и варить ещe 60 минут, без крышки. Шумовкой вынуть шкурку из желе-варенья.
Этап 4. Залить желе-варенье в стерелизованные банки, закрыть крышкой и оставить остывать в перевeрнутом виде.