Куриные грудки в апельсинах Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриные грудки - 500 г. Апельсины - 3-4 шт. Оливковое масло - 3-5 ст.л. Пучок зелени (петрушка, кинза, базилик) или любой по вкусу. Красный молотый перец (паприкa) - по вкусу. Соль - по вкусу. А теперь готовим Куриные грудки в апельсинах: Этап 1. Выдавить сок из одного апельсина в большую миску и смешать его с маслом, перцем, солью и мелко нарезанной зеленью. Этап 2. Добавить куриные грудки, перемешать и поставить под пресс в холодильник на 1-2 часа. Этап 3. Промаринованную куриную грудку выложить в форму с высокими краями, прокладывая нарезанными на кружки другие апельсины. Сверху на курицу вылить оставшийся маринад. Этап 4. Поставить в духовку, разогретую до t 200 градусов. Запекать до готовности примерно 1 час, изредка поливая курицу выделившимся соком. Этап 5. Подавать с картофелем пюре, поливая соком выделившимся во время жарки. |
