Добавить рецепт
Добавил:
02 сентябрь 2017
0
Томатный сок

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Из такого количества помидоров получится около 10-ти литров томатного сока.
красные помидоры — 15 кг
соль — 3 ст.л.
сахар — 1 стакан
черный перец горошком — 15 шт.
гвоздику — 10 палочек



А теперь готовим Томатный сок:

Этап 1. Помидоры пропускаем через мясорубку, которая не пропустит кожицу и семечки.

Этап 2. Переливаем полученный сок в кастрюлю и варим 20 минут с момента закипания, периодически помешивая. Солим, добавляем сахар, перец и палочки гвоздики.

Этап 3. Кипятим еще минут 10 и прямо с огня разливаем по горячим банкам. Немедленно закатываем, укутываем. Храним в прохладном месте.
Комментировать

Регистрация