Добавить рецепт
Добавил:
23 июль 2012
0
Готовим торт А-ля тирамису


Ингредиенты:

Сыр сливочный – 250 г,
Сахар – четверть стакана,
Сливки – четверть стакана,
Ванильный сахар – 0.5 ч.л.,
Кофейный ликер – 3 ст.л.,
Бисквитный корж – 4 шт,
Тертый молочный шоколад – 50 г,
Клубника свежая – 250 г.


Этап 1 Прямоугольную форму для выпекания застилаем пищевой пленкой, и оставляем по 15 см за краями.

Этап 2 Взбиваем при помощи миксера сыр, сливки, сахар, ванильный сахар до однородного состояния.

Этап 3 Смешиваем ликер и кофе и откладываем в сторону.

Этап 4 Коржи порезать так, чтобы по размеру они подходили в форму. Каждый корж смазываем с обеих сторон кофейно-ликерной смесью.

Этап 5 Первый корж располагаем в форму, смазываем сливочным кремом. Посыпаем шоколадной стружкой. И тоже самое проделываем и с остальными коржами. Верхний слой не смазываем и не посыпаем.

Этап 6 Пирог заворачиваем в пленку и ставим в прохладное место на полчаса.

Этап 7 Достаем тирамису, убираем пленку и сверху смазываем кремом, после чего посыпаем шоколадной стружкой. Подаем к столу вместе с клубникой.

Приятного аппетита!
Комментировать

Регистрация