Добавить рецепт
Добавил:
23 июль 2012
0
Готовим карамель дома


Ингредиенты:

Молоко – 0.5 л,
Сухое молоко – 1 стакан,
Масло сливочное – 100 г,
Сахар – 3 стакана.


Этап 1 Перемешать все вышеперечисленные ингредиенты, не считая масла в кастрюле. Варить на слабом огне и постоянно помешивать. Масса должна стать коричневого цвета.

Этап 2 Добавить сливочное масло и варить, пока не будет готово.

Этап 3 Приготовление занимает примерно 1.5 часа. Если варить к примеру час, то получим сгущенку. А если наоборот, переварить, то получим ириски. Будьте аккуратны со временем.

Приятного аппетита!
Комментировать

Регистрация