Добавить рецепт
Добавил:
02 сентябрь 2017
0
Капуста в горячем рассоле.

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Капуста 2-3 кг.
Морковь — 2-3 шт.
Вода — 1,5 литра
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 9 ст. л.
Чеснок 5-6 зубчиков
Уксус 70 % — 1 ст. л. или 9% — 200 гр.
Молотый черный перец — 1 ч.л.



А теперь готовим Капуста в горячем рассоле.:

Этап 1. Готовим рассол: в
кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, уксус, молотый черный перец . Доводим
до кипения.

Этап 2. Капусту хорошо моем и режем на 8-10 частей.

Этап 3. Морковь чистим, трем на крупной терке и добавляем к капусте.

Этап 4. Чеснок чистим и мелко рубим.

Этап 5. Заливаем горячим рассолом капусту и хорошо перемешиваем.

Этап 6. Перемешиваем капусту несколько раз пока рассол горячий.

Этап 7. Ставим в кастрюле в холодильник на сутки и готовую капусту подаем к столу.
Комментировать

Регистрация