Цветная капуста в белом соусе с карри Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Цветная капуста – 1 средний кочан. Для соуса: Молоко - 350-400 мл. Мука – 1 полная столовая ложка Масло сливочное – 50 г. Карри – 0,5 ч.л. Сухие итальянские травы – 0,5 ч.л. Соль, черный молотый перец - по вкусу. А теперь готовим Цветная капуста в белом соусе с карри: Этап 1. Капусту разбираем на соцветия и отвариваем 7 минут в подсоленном кипятке. Откидываем на дуршлаг. Этап 2. Готовим соус. На масле, мешая, обжариваем муку. Постепенно вливаем молоко и мешаем, чтобы не было комочков. Солим и перчим, добавляем специи. Этап 3. Заливаем капусту соусом и посыпаем зеленью. |
