Ужин "Ассорти"

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
А теперь готовим Ужин "Ассорти":

Этап 1. Баклажаны режем кубиками, солим, заливаем водой и даем постоять минут 7, чтобы ушла горечь.
Этап 2. Картофель моем, чистим, режем кубиками и обжариваем на растительном масле до готовности.
Этап 3. Курицу мелко режем и обжариваем с луком.
Этап 4. Промытые баклажаны жарим вместе с нарезанным соломкой перцем .
Этап 5. Добавляем чеснок пропущенный через пресс и тушим 5 минут.
Этап 6. В глубокую тарелку выкладываем жаренный картофель, курицу с луком, баклажаны с перцем. Перемешиваем.
Этап 7. Посыпаем резанным укропом и взбрызгиваем соком лимона. Накрываем крышкой и даем постоять 5 -7 минут. Приятного аппетита!