Салат из дайкона и свежих огурцов Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Дайкон — 1 шт. Огурец свежий — 4 шт. Орех грецкий — 100 г. Для заправки: Сметана 25% — 3 ст.л. Горчица дижонская — 2 ч.л. Сок лимона — 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу. А теперь готовим Салат из дайкона и свежих огурцов: Этап 1. Дайкон и свежие огурцы нарезать мелким кубиком. Этап 2. Грецкие орехи слегка поджарить на сухой сковороде, дать им остыть и измельчить ножом, чтобы кусочки грецкого ореха по размеру совпадали с нарезанными овощами. Этап 3. Всё выложить в салатницу и перемешать. Этап 4. Приготовить заправку: смешать сметану, горчицу, лимонный сок. Посолить, поперчить по вкусу. Тщательно перемешать. Этап 5. Полить салат приготовленной заправкой. |
