Категории

Салат из дайкона и свежих огурцов

Опубликовано: 9-09-2017, 18:47

Просмотров: 664

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Дайкон — 1 шт.
Огурец свежий — 4 шт.
Орех грецкий — 100 г.
Для заправки:
Сметана 25% — 3 ст.л.
Горчица дижонская — 2 ч.л.
Сок лимона — 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.

А теперь готовим Салат из дайкона и свежих огурцов:

Этап 1. Дайкон и свежие огурцы нарезать мелким кубиком.
Этап 2. Грецкие орехи слегка поджарить на сухой сковороде, дать им остыть и измельчить ножом, чтобы кусочки грецкого ореха по размеру совпадали с нарезанными овощами.
Этап 3. Всё выложить в салатницу и перемешать.
Этап 4. Приготовить заправку: смешать сметану, горчицу, лимонный сок. Посолить, поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.
Этап 5. Полить салат приготовленной заправкой.