Рис с морковью и сельдереем Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Рис - 1 стакан Морковь - 2 шт. Сельдерей - 2 стебля Томатная паста - 1 ст.л. Красный острый перец - 1 шт. Растительное масло для жарки Соль, перец - по вкусу. А теперь готовим Рис с морковью и сельдереем: Этап 1. Морковь почистить, порезать мелкими кусочками (или натереть на крупной терке). Этап 2. Стебли сельдерея порезать небольшими кусочками. Этап 3. В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло. Выложить морковь, жарить 3 минуты. Этап 4. Добавить сельдерей, перемешать, жарить 5-10 минут, до мягкости овощей. Этап 5. Добавить томатную пасту, красный острый перец по вкусу. Посолить, поперчить, всыпать рис, перемешать. Этап 6. Влить 3 стакана воды (в три раза больше риса), довести до кипения. Варить на маленьком огне 15-20 минут или до выкипания всей жидкости, не перемешивать в процессе готовки. |
