Салат из груш, грейпфрута и банана с мятой

Добавил:Penlov

23 октябрь 2017

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Банан - 1 шт.
Грейпфрут - 1 шт.
Груша - 1 шт.
Сыр Пармезан - 50 г.
Для соуса:
Мята - 4 листика
Лимонный сок - 1 ст.л.
Грейпфрутовый сок - 1 ст.л.
Цедра лимона
Сахар - щепотка
Соль - щепотка
Растительное масло - 2 ст.л.

А теперь готовим Салат из груш, грейпфрута и банана с мятой:

Этап 1. Груши порезать кубиками.
Этап 2. Грейпфрут очистить от кожуры, пленок и крупно порезать.
Этап 3. Бананы почистить и порезать кружочками.
Этап 4. Встряхнуть форму с фруктами, чтобы выделившийся сок грейпфрута покрыл бананы и груши, таким образом они не потемнеют.
Этап 5. В ступку положить порванные листики мяты и цедру лимона, добавить сахар и соль. Пестиком растереть мяту. Добавить в ступку растительное масло, лимонный и грейпфрутовый сок. Перемешать и вылить в салат.
Этап 6. Пармезан натереть на крупной терке.
Этап 7. Выложить салат на тарелку, присыпав сверху сыром.