Кальмары, фаршированные маринованными грибами и рисом Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Кальмары - 8-10 тушек. Вареный рис - 150 г. Яйца - 3 шт. Морковь - 1 шт. Маринованные грибы - 150 г. Лук - 2 шт. Майонез - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу. А теперь готовим Кальмары, фаршированные маринованными грибами и рисом: Этап 1. Отварить кальмары (3 минуты в кипящей воде), очистить. Этап 2. Нарезать мелко лук, морковь очистить и натереть на мелкой терке. Лук обжарить на растительном масле, чуть позже добавить морковь. Этап 3. Грибы нарезать и смешать с отварным рисом, яйцами (вареные), луком с морковью. Посолить, поперчить, добавить майонез. Перемешать и нафаршировать тушки кальмаров. Этап 4. Блюду можно придать декоративный вид, например, оформить в виде поросят – сделать из черного перца глазки, из морковки вырезать пятачки, а хвостики прилепить из щупалец. |
