Салат из стручковой фасоли с жаренным миндалем Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Стручковая фасоль зеленая - 500 г. Миндаль обжаренный - 20-30 г. Лук-порей - 1-2 стебля. Оливковое масло - 2 ст.л. Соль, черный молотый перец - по вкусу. А теперь готовим Салат из стручковой фасоли с жаренным миндалем: Этап 1. Бланшируем (варим в небольшом количестве воды 1-2 минуты) фасоль в подсоленной воде, сливаем воду через дуршлаг, обливаем холодной водой и оставляем в дуршлаге, чтобы стекла вода. Если стручки фасоли большие, можно разорвать их пополам. Этап 2. Смешиваем фасоль с миндалем, луком и маслом. Приправляем солью и перцем. Полить оливковым маслом. |
