Свекольный салат с грушей, морковью, тыквой и зёрнами граната Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Свекла — 200 г. Морковь — 100 г. Тыква — 200 г. Груша — 1 шт. Зёрна граната (можно заменить вяленой клюквой, изюмом) — 2 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Апельсиновый сок — 2 ст. л. Тыквенное масло — 1 ст. л. Семечки тыквенные — 2 ст.л. Морская соль — по вкусу Соль, перец - по вкусу. А теперь готовим Свекольный салат с грушей, морковью, тыквой и зёрнами граната: Этап 1. Овощи помыть, очистить от кожуры. Этап 2. Выдавить сок из лимона и апельсина. Этап 3. Натереть на тёрке с «корейской» нарезкой, или нашинковать овощи тонкой соломкой. Этап 4. Добавить зерна граната (вяленую клюкву или изюм, предварительно замоченный на 10 минут в горячей воде и промытый в холодной). Этап 5. Смешать лимонный и апельсиновый сок с тыквенным маслом и солью. Этап 6. Заправить салат. Посыпать салат слегка подсушенными в духовке тыквенными семечками. |
