Заливной салат с креветками и авокадо![]() Ингредиенты: Майонез — 250 Грамм (заливка) Сметана 15% — 180 Грамм (заливка) Вода — 50 Грамм (заливка) Желатин — 2 Чайных ложки (заливка) Соль — По вкусу (заливка) Картофель — 1 Штука Морковь — 1 Штука Авокадо — 1 Штука Яйцо — 3 Штуки Крупные креветки — 500 Грамм Количество порций: 4-6 Как приготовить "Заливной салат с креветками и авокадо" 1. Итак, подготовьте всё необходимое для салата. Отварите картофель, морковь (у меня мелкая, я взяла две штуки), яйца, креветки. Остудите и очистите овощи. С авокадо снимите кожуру, удалите орешек. Чтобы авокадо не темнело, его нужно сбрызнуть лимонным соком. 2. У креветок удалите головы и панцири. 3. Яйца и картофель натрите на крупной терке, а авокадо и морковь порежьте кубиками. 4. Соедините сметану и майонез, посолите по вкусу. Распустите желатин согласно инструкции на упаковке. Введите, перемешайте. 5. Заливка получается в меру жидкой, приятной на вкус и однородной. 6. Теперь перейдем к сборке салата. Возьмите любую глубокую посудину, от её размера будет зависеть высота и ширина салата. Я взяла две небольшие вазочки. Застелите их пищевой пленкой. На дно положите креветки. Я делала две порции, поэтому все продукты разделила на две части. Залейте креветки заливкой. 7. Далее — слой тертых яиц. 8. Залейте их заливкой. 9. Далее — слой авокадо. 10. Заливка. 11. Далее — морковный слой. 12. Заливка. 13. Заключительный слой — картофельный. 14. И заливка. Отправьте салат на 1-2 часа в холодильник для застывания. 15. Застывший салат переверните на тарелку, удалите осторожно пищевую пленку. Украсьте и подайте салат. 16. С Наступающим!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
