Салат "Морской царь"![]() Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Кальмары замороженные - 800 г. Филе морской рыбы - 400 г. Лук - 1 шт. Морковь - 2 шт. Яйца - 4 шт. Капуста белокочанная - 300 г. Майонез - 350 г. Соль - по вкусу. А теперь готовим Салат "Морской царь": Этап 1. Кальмары отварить в подсоленой воде с момента закипания воды 4 минуты, остудить, очистить от плeнок, порезать соломкой. Этап 2. Морковь отварить, почистить и порезать кубиками. Этап 3. Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. Этап 4. Капусту нашинковать, посолить и хорошо перетереть руками. Этап 5. Лук мелко порезать, обжарить до золотистого цвета, добавить к луку порезанное кусочками филе рыбы, обжарить до готовности рыбы, присолить, остудить, лишнее масло слить (можно с помощью сита). Этап 6. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. Этап 7. Украсить салат яичными белками, ягодами брусники, листиками петрушки. |
