Хохоп (армянская кухня)![]() Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: хохопа (армянская кухня) Курица - 1 шт. Лук - 8 шт. Вишня - 300 г. Тимьян - несколько веточек. Соль, перец - по вкусу. А теперь готовим Хохоп (армянская кухня): Этап 1. Курочку порубить на куски, промыть, выложить на бумажную салфетку и обсушить. Этап 2. Выложить курицу на сковородку, обжарить со всех сторон. Жарить, все время переворачивая куски курицы. Затем убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить около 20 минут. Этап 3. Лук почистить и нарезать тонко полукольцами. Добавить лук к курице, перемешать, там еще будет достаточно жидкости, лук за это время успеет приготовится. Этап 4. За 10 минут до выключения газа, посолить, поперчить, добавить несколько веток тимьяна и вишню, все перемешать. Этап 5. С вишней просто божественно. Приятного аппетита! |
