Хохоп (армянская кухня)

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
А теперь готовим Хохоп (армянская кухня):
Этап 1. Курочку порубить на куски, промыть, выложить на бумажную салфетку и обсушить.
Этап 2. Выложить курицу на сковородку, обжарить со всех сторон. Жарить, все время переворачивая куски курицы. Затем убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить около 20 минут.
Этап 3. Лук почистить и нарезать тонко полукольцами. Добавить лук к курице, перемешать, там еще будет достаточно жидкости, лук за это время успеет приготовится.
Этап 4. За 10 минут до выключения газа, посолить, поперчить, добавить несколько веток тимьяна и вишню, все перемешать.
Этап 5. С вишней просто божественно.

Приятного аппетита!