Капуста тушеная с куриными сердечками Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриные сердечки — 500 г. Капуста — 0,5 кочана Томатная паста — 2 ст. ложки Репчатый лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Растительное масло для жарки — 1 ст. ложка Кориандр — 0,5 ч. ложки Мускатный орех — 0,25 ч. ложки Лавровый лист — 1 шт. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления блюда: Капуста тушеная с куриными сердечками: Этап 1. Сердечки помыть и очистить. После в растительном масле поджарить до полуготовности. И затем переложить в посуду с толстым дном. Этап 2. Нарезать полукольцами лук и обжарить в той же сковороде, где до этого жарились куриные сердечки. После добавить к луку натертую на терке морковь. Развести водой томатную пасту и залить в морковь с луком. Тушить около пяти или семи минут. Переложить к сердечкам. Этап 3. Капусту нашинковать и добавить к общей массе. Все поперчить, посолить, добавить любых специй по вкусу (кориандр, мускатный орех и другие), лавровый лист. Все перемешать и тушить около 1-1,5 часов. Этап 4. Подавать блюдо со свежей зеленью. Приятного аппетита! |
