Салат из красной капусты с апельсинами и картофелем Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Картофель - 1-2 шт. Краснокочанная капуста - 300 г. Листья салата - пучок Лук - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Для заправки: Оливковое масло - 5 ст.л. Яблочный уксус - 2 ст.л. Свежая зелень петрушки - пучок Соль, перец - по вкусу. Способ приуготовления на фото Салат из красной капусты с апельсинами и картофелем: Этап 1. Капусту тонко нарезать, залить кипятком, через одну минуту жидкость слить и обдать капусту холодной водой. Этап 2. Картофель отварить в мундире, очистить от кожицы и крупно нарезать. Этап 3. Лук нарезать полукольцами. Этап 4. Апельсин очистить от кожицы и пленок и разделить на небольшие кусочки. Этап 5. Смешать капусту с салатными листьями, луком, кусочками апельсина и картофелем. Этап 6. Приготовить заправку. В оливковое масло, добавить уксус, зелень, соль и перец, хорошенько перемешать и заправить салат. |
