Быстрый пирог с капустой![]() Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: тесто: мука - 100 гр. хлопья овсяные - 2 ст.л. кефир - 200 мл яйца - 1 шт. сахар - 1 ч.л. щепотка соли сода - 1 ч.л. растительное масло - 2 ст.л. начинка: капуста - 300 гр. сыр твердый - 50 гр. яйца - 1 шт. соль растительное масло Как приготовить, рецепт Быстрый пирог с капустой:Этап 1. Капусту тонко режем и заливаем крутым кипятком на 10-15 минут. ![]() Этап 2. Смешиваем яйцо, кефир и растительное масло. Перемешиваем все венчиком. Добавляем соду и снова хорошо перемешиваем. ![]() Этап 3. Овсяные хлопья не мелко измельчаем в блендере и добавляем в кефир. ![]() Этап 4. Добавляем просеянную муку, соль и сахар. Перемешиваем до однородности. Консистенция теста - густая сметана. ![]() Этап 5. Сливаем воду из капусты воду, слегка отжимаем. Добавляем яйцо, соль, специи и хорошо перемешиваем. ![]() Этап 6. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом дно и бока формы. Выливаем половину теста. ![]() Этап 7. Равномерно выкладываем капусту. ![]() Этап 8. Сверху выкладываем порезанный тонкими полосками сыр. ![]() Этап 9. Выливаем оставшееся тесто, равномерно распределяя по всей поверхности. ![]() Этап 10 Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут до румяности. |
