Салатные шарики "А-ля Мимоза" Ингредиенты:Рыбная консерва в масле (любая) у меня сайра -1 банкаКартофель отварной-1 штМорковь отварная - 1 штЯйца вареные - 2 штСыр твердый - 70 гСметана - 2 ст.лСоевый соус - 1 ст.лЛук зелёный - 1 небольшой пучокКунжут - 4 ст.л Способ приготовления: 1. Натираем по отдельности на мелкой терке отварной картофель,яйца,морковь и сыр. 2. С консервы сливаем жидкость,выкладываем рыбу в салатник и разминаем вилкой. 3. Нарезаем мелко зеленый лук. 4. Добавляем к рыбе натертые ингредиенты,зеленый лук,соевый соус(можно без соуса) и сметану.Все хорошо перемешиваем. 5. Формируем не большие шарики. 6. На сухой сковороде жарим кунжут при постоянном помешивании ,до золотистого цвета. 7. Обваливаем каждый шарик в кунжуте и выкладываем на блюдо. Наша чудесная закуска готова! Всем приятного аппетита и отличного настроения! |
