Категории

Салат с кальмарами. Легко усваивается, идеально подойдет для праздничного стола.

Категория: САЛАТЫ

Опубликовано: 2-12-2018, 18:47

Просмотров: 1 149

Кальмары – сытный, но при этом диетический продукт. А яйца отлично с ним сочетаются. Если в салате есть эти 2 ингредиента, нежный вкус гарантирован.

Ингредиенты:
1 кг. Кальмаров
4 шт. вареных яиц
1 шт. лука репка 1/4 зеленого сочного яблока
2 ст.л. майонеза 1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. черного перца
1 ст.л. уксуса.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца порежьте соломкой. Репчатый лук очистить и порезать на маленькие кубики. Залить кипятком и дать постоять 10-15 минут. Откинуть на сито. Кальмары залить кипятком. Переложить в емкость с холодной водой. Руками счистить пленку и хорду. Промыть в холодной воде. Нарезать соломкой и выложить в кастрюлю. Залить водой и довести до кипения. Добавить 1 ст.л. уксуса, перемешать и варить 2-3 минуты. Выложить все ингредиенты в миску, натереть на крупной терке яблоко, посолить, поперчить и перемешать с майонезом. Салат готов! Приятного аппетита!

ПОДРОБНЫЕ ФОТО К РЕЦЕПТУ: