Бостонский клюквенный пирог  Это один из самых вкусных пирогов, который я пробовала! Очень нежная и мягкая основа пирога, в сочетании с сочной ягодной начинкой, делает этот пирог просто нереально вкусным. Пирог получается в меру сладким, с приятной ягодной кислинкой, попробовав хоть кусочек, невозможно отказать себе в добавке. Приготовив этот пирог на праздничный стол, ни один Ваш гость не уйдет без его рецепта. Ингредиенты: Тесто:Мука – 1 стак. (130 г) Яйца – 3 шт.Сахар – 1 стак. Масло сливочное – 150 г Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л. Начинка:Клюква – 300 г Грецкие орехи жареные – 80 г Сахар – 0,5 ст. Для украшения: Сахарная пудра – 3 ст. л. Шаги приготовления: 1. Яйца, сахар и размягченное сливочное масло взбиваем миксером 3-4 минуты. 2. К массе добавляем муку и разрыхлитель, продолжаем взбивать замешивая тесто. 3. Форму выстилаем пекарской бумагой, на дно помешаем клюкву, орехи и посыпаем сахаром, сверху выкладываем тесто. 4. Отправляем пирог в духовку на температуру 200 градусов на 40 мин., предварительно накрыв форму фольгой. Затем фольгу снимаем и отправляем пирог в духовку еще на 5 минут. 5. Готовый пирог переворачиваем на тарелку, даем ему остыть и присыпаем сахарной пудрой.Приятного аппетита! |
