Рыба в сметанном соусе![]() Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Минтай — 250 гр. Сметана 20% — 3 ст. л. Мука — 100 гр. Лук — 1 шт. Соль Перец Специи Масло растительное Вода 100 мл Как приготовить, рецепт Рыба в сметанном соусе:Этап 1. Рыбу моем, чистим, срезаем плавники, режем на порционные куски, солим, перчим, добавляем специи. ![]() Этап 2. Обваливаем рыбу в муке и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета до готовности. ![]() Этап 3. Лук режем средними кубиками и жарим на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем муку 1 ст. л. и перемешиваем. Жарим 1-2 минуты. ![]() Этап 4. Добавляем сметану, перемешиваем. Жарим 1-2 минуты, затем наливаем воду , помешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем соль, перец и тушим 1-2 минуты. ![]() Этап 5. В полученный соус выкладываем обжаренные куски рыбы , тушим 3-4 минуты. ![]() |
