Рыба в сметанном соусе

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Как приготовить, рецепт Рыба в сметанном соусе:

Этап 1. Рыбу моем, чистим, срезаем плавники, режем на порционные куски, солим, перчим, добавляем специи.

Этап 2. Обваливаем рыбу в муке и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета до готовности.
Этап 3. Лук режем средними кубиками и жарим на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем муку 1 ст. л. и перемешиваем. Жарим 1-2 минуты.
Этап 4. Добавляем сметану, перемешиваем. Жарим 1-2 минуты, затем наливаем воду , помешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем соль, перец и тушим 1-2 минуты.
Этап 5. В полученный соус выкладываем обжаренные куски рыбы , тушим 3-4 минуты.