Творожные рогалики со сгущенным молоком![]() Утро, кофе и свежая выпечка - что может быть лучше? Предлагаю приготовить вкусные, пышные, ароматные рогалики из очень удачного творожного теста со сгущенным молоком. Нам понадобится : 1.Творог - 400г 2.Сливочное масло или маргарин - 250г 3.Сахар - 3ст.л 4.Яйцо - 2шт 5.Разрыхлитель - 1ч.л 6.Ванилин - 1г 7.Мука - 3ст( 2,5в тесто +0,5для работы с тестом) 8.Сгущенное молоко вареное - 200 г 1.Творог перетираем с маслом или маргарином комнатной температуры.Добавляем сахар,яйца и хорошо перемешиваем. 2.В отдельной емкости соединяем все сухие ингредиенты:мука 2,5 стакана,разрыхлитель,ванилин.Все аккуратно перемешиваем. 3.В творожно-масляную смесь постепенно добавляем сухую смесь и вымешиваем тесто. 4.Тесто делим на две части и минимум на 30 мин отправляем в холодильник. 5.Спустя 30 мин раскатываем каждую часть в тонкий круг,который режем на 4 части и каждую часть еще на 4 (более наглядно как приготовить тесто и как его нарезать смотрите в коротеньком пошаговом видео ниже) 6.На каждую часть выкладываем начинку и сворачиваем в рогалики. 7.Рогалики выкладываем на противень,покрытый бумагой для выпечки.Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов,выпекаться на 30 мин. Наши аппетитные рогалики готовы!Всем приятного аппетита и отличного настроения! |
