Домашняя Nutella, шоколадная паста-намазка для сладкоежек!![]() Хочу познакомить всех с чудесным рецептом домашней нутеллы. Готовится она за считанные минуты, по вкусу напоминает магазинную, но при этом не содержит вредных для нашего организма эмульгаторов и красителей. Такую шоколадную пасту можно использовать как крем для тортов, в качестве намазки на крекер или тост. Вкусно, просто и бюджетно! Ингредиенты: Молоко – 1 л Сливочное масло – 100 г Какао – 3 ст. л. Мука – 75 г Орехи грецкие – 100 г Сахар – 2 стак. (емк.250 мл) Шаги приготовления: 1. Хорошо измельчаем грецкие орехи. 2. Муку обжариваем на сухой сковороде до розоватого цвета. 3. Смешиваем сахар, какао и муку, добавляем горячее молоко и перемешиваем. 4. Отправляем к массе грецкие орехи и сливочное масло. 5. Отправляем массу на огонь и доводим до загустения непрерывно помешивая. 6. Остывая, масса становится гуще. Приятного аппетита! |
