Симит Турецкий Бублик

Симит Турецкий бублик - можно печь дома! Конечно, это не солнечная Турция, но зато у вас на кухне будет умопомрачительный аромат, а к чаю (супу и всему, чему пожелаете) у вас будут чудные бублики!

Ингредиенты:

Мука - 970 гр

Молоко - 250 мл

Вода - 250 мл

Оливковое масло - 125 мл

Сахар - 1 ст.л.

Дрожжи - 7 гр

Соль - 1 ч.л.

Мед - 2 ст.л.

Вода - 125 мл

Кунжут

Для теста нам понадобится смешать, теплую воду с молоком, далее ту да же добавляем сахар, дрожжи, оставляем на 10 минут.

Добавляем масло, соль,муку.

Месим тесто и оставляем подходить на час.

Далее делим тесто на кусочки и делаем из каждого длинную колбаску и переплетаем между собой по две колбаски соединяя концы.

Отдельно в тарелке смешиваем мед и воду.

Обмакиваем полученные кольца в медовый раствор и обваливаем в смеси кунжутных семечек.

Запекаем кольца 15-20 минут при 200 градусах.