Булочки Фаршированные /Быстрый Завтрак, Обед, Перекус /Ну Очень Вкусно! Булочки фаршированные курицей и сыром это отменный быстрый завтрак, обед, перекус, ужин так же отличный вариант к чаю. Приготовьте эту вкусняшку для своих родных и близких, порадуйте их хрустящим, вкусным блюдом. Приятного аппетита! Ингредиенты: Булочки бутербродные- 6 шт. Курица отварная- 120 гр. (у меня куриное бедро) Сыр твердый- 120 гр. (любой, который плавится) Для соуса: Сметана 20%- 1.5 ст.л. Кетчуп- 1.5 ст.л. (у меня кетчуп домашний) Соль- по вкусу Перец черный- по вкусу Базилик- 1 щепотка. (сушеный) 1. Срезать с булочек верхушку. 2. Вынимаем из булочки мягкую часть внутри, образовывая "корзиночку". 3. Подготовим фарш-начинку. Нарежем подготовленное отварное куриное мясо на мелкие кусочки. (Куриное мясо я отварил в подсоленной воде с добавлением черного перца горошек 5 шт.). На крупной терке натрем твердый сыр. (Обязательно чтобы сыр плавился) 4. Подготовим соус. Смешаем сметану 1,5 ст.л и кетчуп 1,5 ст.л. (у меня кетчуп домашний, но можно и покупной), так же добавляем соль и перец черный молотый по вкусу и щепотку сушенного базилика (можно базилик свежий). Перемешаем тщательно все ингредиенты. 5. Смешиваем фарш-начинку с соусом. 6. Заполняем "корзиночки" в булочках приготовленным фаршем. 7. Выкладываем булочки на противень. На дно противня я заранее положил пергаментную бумагу. 8. Сверху булочки посыпаем натертым твердым сыром. 9. Выпекаем в духовке разогретой на 180 градусов в течении 10 мин. до румяной корочки. Приятного аппетита! |
