Бигус с мясом из капусты

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Как приготовить, рецепт Бигус с мясом из капусты:

Этап 1. Мясо режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле.
Этап 2. Лук мелко режем, морковь терм на терке. Добавляем к мясу, перемешиваем и обжариваем минут 5-6.
Этап 3. Колбаски и чернослив мелко режем, добавляем в сковороду и обжариваем ещё минут 5-6.
Этап 4. Капусту шинкуем, добавляем в сковороду. Перемешиваем, солим, перчим.

Этап 5. Добавляем томатный сок, лавровый лист. Закрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и тушим минут 20-30.