Картофельные гнёзда с курицей

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Как приготовить, рецепт Картофельные гнёзда с курицей:

Этап 1. Картофель отвариваем в подсоленной воде, делаем пюре, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
Этап 2. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до мягкости.
Этап 3. К луку добавляем мелко порезанное куриное филе. Обжариваем до готовности. Солим, перчим, добавляем измельченный чеснок.
Этап 4. Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом. Из картофеля формируем "гнёзда", кондитерским мешком или просто ложкой.
Этап 5. Наполняем "гнезда" начинкой, сверху посыпаем тертым сыром.
Этап 6. Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Этап 7. Перед подачей на стол, посыпаем укропом.