Невероятный суп, который хочется готовить каждый день.Сегодня на нашем сайте будем готовить действительно потрясающий суп, который понравится всей семье. Итак ингредиенты: Картофель – 3 шт. Фарш свиной – 250 гр. Морковь – 150 гр. Сыр – 100 гр. Лук – 100 гр. Яйцо – 1 шт. Соль – 1,5 ст.л. Мука – 3-4 ст.л. Масло сливочное – 20 гр. Укроп – пучок Для начала нам необходимо приготовить сырные тефтельки. Берем пустую миску, натираем туда 100 грамм твердого сыра.  Добавьте туда одно сырое яйцо, 20 грам сливочное масла и 3 столовые ложки муки.  Все тщательно перемешайте, должна получится вязкая масса.  Формируйте из этой массы небольшие шарики. И можете убрать в морозильную камеру пока будете готовить.  Берем кастрюлю и наливаем туда немного растительно масла.  Кладем туда 250 грамм фарша и обжариваем.  Нарезаем репчатый лук и отправляем жарится к фаршу.  Замет морковь нарезанную мелкими кубиками тоже отправляем жарится в кастрюлю.  Далее кубиками нарезанный картофель так же отправляем в кастрюлю. Необходимо посолить.  Заливаем кипятком.  Закрываем кипятком и доводим до кипения. После этого кладем в кастрюлю наши сырные шарики.  Снова закрываем крышкой и доводим до кипения.  Далее добавляем мелко нарезанный укроп.  Накрываем крышкой и варим примерно в течении 7 минут. Вот и все. Ароматный наваристый суп у нас на столе. Вся семья будет сыта и довольна. Всем приятного аппетита. Надеюсь статья была кому то полезной, подписывайтесь на канал, ставьте лайки, будем готовить вместе. Источник |
