Не ожидала, что так вкусно. Готовится штрудель быстрее, чем чайник закипит![]() Вот уж не ожидала, что такой ленивый рецепт штруделя сможет меня и всю семью впечатлить. Готовится сущие пустяки и с тестом не надо возиться. Хрустящая нежная корочка и сочная начинка - что может быть прекрасней и вкусней. Для штруделя понадобится: ![]() ![]() Два армянских лаваша положить друг на дружку, чтоб начинка не вытекла при запекании. Сверху лаваши смазать растопленным сливочным маслом. Подготовим начинку: ![]() ![]() Натереть на крупной терке, два крупных яблока и 100 грамм тыквы. Присыпать сахаром - 2 столовые ложки и хорошо размешать. Для любителей корицы, можно её добавить - будет вкуснее. ![]() ![]() На верхний слой лаваша разложить густо начинку. Если слишком много сока, то присыпьте сверху немного крахмала. Сверху тыквенно-яблочной начинки распределите нежирный творог 200 грамм. Скрутить штрудель плотно рулетом, он прекрасно держит форму. ![]() Сверху смазать всю поверхность яйцом. Выпекать 15-20 минут, при температуре 180 градусов. Готовый штрудель присыпьте сахарной пудрой. ![]() Штрудель получается очень вкусным, сочным, в меру сладкий и просто красивый. Это действительно находка для любителей вкусненького. Источник |
