Этот салат из красной рыбы должен быть на всех праздничных столахПриветствую подписчиков и гостей канала. Сегодня снова будет очередной рецепт к новому году. Готовится он очень просто, а изумлению нет предела. Итак ингредиенты: Сёмга - 250 гр. Яйца - 5 шт. Сыр твердый - 300 гр. Лук репчатый- 1 шт. Орехи грецкие - 50 гр. Укроп - пучок Майонез - 150 гр. Желатин - 20 гр. Для начала приготовим желатин. Заливаем его теплой кипяченой водой, перемешиваем и пусть пока постоит. ![]() Мелко нарезаем лук. ![]() Кладем его в небольшую тарелочку и заливаем кипяченой водой. Для того что бы он стал мягче и исчезла горечь. ![]() Мелко нарезаем грецкие орехи. ![]() Мелко нарезаем зелень укропа. ![]() Берем вареные яйца, отделяем желток от белка. Белок натираем на крупной терке. ![]() Желток натираем на мелкой. ![]() Твердый сыр так же натираем на мелкой терке. ![]() Филе семги режем на небольшие кусочки. ![]() Застилаем форму пищевой пленкой. ![]() Желатин разогреваем в микроволновой печи и выливаем к майонезу. Все тщательно перемешайте. ![]() Берем твердый тертый сыр и добавляем туда десять столовых ложек нашего майонеза с желатином. Все тщательно перемешайте. Это будет основа нашего салата. Размазываем сыр по стенкам и дну нашей формочки. ![]() Высыпаем разрезанные грецкие орехи равномерным слоем. ![]() Сеточка майонеза. ![]() Следующий слой яичные желтки и сеточка из майонеза. ![]() Далее зелень укропа и сеточка майонеза. ![]() Слой нарезанного лука. ![]() Слой семги или любой красной рыбы. И сеточка майонеза. ![]() Заключительный слой тертого белка. Смазываем остатками нашего майонеза. ![]() Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 5 часов. После того как салат настоялся, достаем из холодильника и аккуратно переворачиваем, убираем пищевую пленку и осталось только украсить. ![]() Получается очень нарядный и очень вкусный салат для любого праздничного стола. Всем приятного аппетита. ![]() Источник |
