Потрясающая "Еврейская закуска": такие рецепты не стоит забыватьСегодня я готовлю еврейскую закуску — рецепт стар как мир! Но всё так быстро забывается — и именно сейчас, я готовлю эту закуску буквально первый раз за этот год! Да-да! Вот как-то забылось, и всё! А ведь вкусно же — и так просто.  Ингредиенты для приготовления: Плавленые сырки, типа Орбита, Дружба — 2 шт. (по 90 г) Отварные куриные яйца — 2-3 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Майонез Соль, черный молотый перец Итак, начнем... Первым делом отвариваем яйца, но этот процесс настолько прост, что думаю не стоит рассказывать вам, как это делать. Далее яйца остужаем и очищаем от скорлупы. А пока они остужаются, берем плавленые сырки, и натираем их в какую-нибудь миску. На крупной или средней терке...  Затем, на этой же терке натираем яйца, в миску прямо поверх сырков — что мне нравится... Никакой горы грязной посуды.  Теперь добавляем майонез, через чеснокодавку выдавливаем очищенные зубчики чеснока, перчим, и может кто-то захочет добавить немного соли. И всё перемешиваем! Готово! Ну вкусно же?  Источник |
