Салат из свежей капусты с маринованными грибами. Вкус неожиданно удивил![]() Этот салат не просто вкусный, а очень вкусный. Готовила его впервые и была приятно удивленна его вкусом: сочный, кисленький, свежий и очень ароматный. Готовится он быстро из простых и доступных продуктов. Очень рекомендую попробовать этот салат. Для салата понадобится: ![]() ![]() ![]() Нашинковать как можно тоньше 200 грамм капусты. Натереть одну среднюю сочную морковь. Терку я использовала для корейской моркови. Соломкой нарезать один огурец. ![]() Перо зеленого лука мелко нарезать. У меня в салат ушло половина пучка лука. Нашинковать мелко зелень укропа. Можно добавить петрушку. Чем больше зелени в салате, тем вкуснее. ![]() ![]() Половина банки консервированного горошка. Горошек использовала мозговых сортов - он мягче. 100 грамм маринованных опят. Грибы для этого салата можно использовать любые на ваш вкус. ![]() ![]() Для заправки понадобится: Две столовые ложки ароматного нерафинированного подсолнечного масла. Две столовые ложки лимонного сока. Если нет лимона, можно использовать 6% уксус. ![]() Все ингредиенты смешать, добавить щепотку соли и полить ароматной заправкой. Поставить в холодильник на 30 минут, настояться. Салатик для меня стал просто находкой - очень вкусный и доступный. Источник |
