Не поверила, что мясной штрудель можно приготовить из лаваша, пока сама не сделала![]() Этот замечательный рецепт мясного штруделя для меня как находка. Попробовав его в гостях, сразу не поверила, что он приготовлен из лаваша - вкусный, нежный, сочный, сытный и очень красивый. Готовится быстро, просто - с тестом никакой возни. Очень хочу поделиться с Вами этим чудо- рецептом. ![]() ![]() Для мясного штруделя поджарила на подсолнечном масле - 150 грамм грибов шампиньонов с одной мелко нарезанной луковицей. Грибы подсолила и поперчила. Поджарила 150 грамм свино-говяжьего фарша. Соль и перец по вкусу. Каждый подготовленный ингредиент для пирога клала в отдельную посуду. ![]() Два отварных картофеля натерла на крупной терке. Два средних помидора нарезала небольшим кубиком. Один большой малосольный огурец нарезала соломкой. ![]() Армянский лаваш немного смазала томатным кетчупом. На мелкой терке натерла сверху на лаваш - один сливочный плавленый сырок. ![]() ![]() ![]() ![]() Отступив от края лаваша 5 сантиметров - уложила по всей длине поджаренный мясной фарш. Так же как и фарш укладывала все остальные подготовленные ингредиенты: маринованные огурцы, картофель, помидоры и грибы. ![]() ![]() Плотно рулетом скрутить лаваш с начинкой. Лаваш очень хорошо держит форму - не распадается и ничего не вытекает. ![]() ![]() Сверху пирог смазала кетчупом с майонезом и присыпала тертым сыром. Выпекала 20 минут, при температуре 180 градусов. ![]() Мясной штрудель таким способом получается очень нежным, вкусным и аппетитным. Никто не догадается, что он приготовлен из лаваша. Источник |
