Какие варианты вафельных трубочек бывают?! Самое время побаловать своих близких. Фото из открытых источников. У кого есть электровафельница, тому готовить десерты - проще простого!  Фото из открытых источников. Хрустящие вафли получаются в вафельницах с небольшими углублениями, а в глубоких вафельницах (в форме треугольников, сердечек) выпекают толстые, слегка хрустящие вафли.  Фото из открытых источников Из них готовят сладкие блюда (торты), и различные пиццы, пироги и закуски.  Фото из открытых источников. Простые правила во время приготовления вафель: - Вафельницу нужно открывать тогда, когда из неё перестанет выходить пар. Это значит, что вафли уже готовы! - Чтобы вафли не стали влажными и мягкими, их нельзя складывать еще горячими друг на друга, то есть стопкой.
_____________________________________________________________________________________ Вафли молочные. Мука – 120 г масло – 50 г сахар – 50 г яйцо – 3 шт. молоко – 150 г соль – по вкусу ванилин – на кончике ножа.
 Фото из открытых источников. _________________________________________________________________________________ Вафли лакомка. Мука – 5 столовых ложек яйцо – 5 шт. сахар – ½ стакана маргарин - 200 г. Вафли шведские. Мука – 150 г вода – 4 ст. ложки сметана или густые сливки – 2 стакана маргарин – 10 г для смазки вафельницы. Муку, воду и сливки хорошо перемешать и взбить. Добавить соль и сахар по вкусу. Готовые вафли еще горячими можно свернуть в трубочку, можно свернуть конусом и начинить кремом, джемом, сливками – на ваш вкус. А можно кушать просто так. Помню в детстве, когда мама пекла вафли, а нас было трое детей, сворачивать трубочки даже не успевали. Уплетали, дав вафлям едва остыть. Какая же это вкуснота! Готовьте своим детям, внукам, и просто для себя любимой, хоть изредка!  Фото из открытых источников. Источник |
