Как вкусно и празднично приготовить блюдо из куриных бедрышек![]() Это блюдо простое и не хлопотное в приготовлении, но очень вкусное. На столе всегда выглядит празднично и аппетитно. Хрустящая корочка и сочная ароматная курочка понравится всем. Для приготовления понадобится: ![]() ![]() Куриные бедра - количество на Ваше усмотрение. Я использовала для рецепта 10 штук. Аккуратно вырезать из бедрышек внутреннюю косточку. Кожу оставила - она очень хорошо запекается и делает мясо внутри сочным. Каждое куриное бедро накрыла полиэтиленовым пакетом и отбила слегка молоточком. Готовим маринад: ![]() Одна чайная ложка специи - карри. Одна столовая ложка французской горчицы - можно использовать обычную горчицу, так блюдо получится более пикантно. Четыре зубчика чеснока - натереть на терке или выдавить через пресс. Половина чайной ложки черного молотого перца. Шесть столовых ложек подсолнечного рафинированного масла. Все хорошо размешать. ![]() ![]() Куриные бедрышки посолить. Каждый кусочек мяса хорошо промазать маринадом с двух сторон. Положить в холодильник мариноваться 1 час. ![]() Твердый сыр нарезать брусочками. Положить на каждый кусочек куриного мяса и завернуть в рулет. Уложить рулеты в форму и выпекать один час при температуре 180 градусов. ![]() Таким способом приготовления можно готовить любое мясо, но курочка получается вкуснее. Источник |
